Pan, galletas y postres

El seitán es el nombre con el cual se conoce a la carne de gluten de trigo. Esta puede obtenerse fácilmente en casa y es muy indicada para las personas que padecen de colesterol alto. ¿Por qué? Porque otorga a quien lo consume una interesante dosis de proteínas vegetales y, además, el producto final tiene una textura similar a la carne, pudiéndose emplear en multitud de preparaciones. No tienes más que seguir la receta e intentar tus propios platos. Continúa…

Preparar un pan de plátano no es una mala idea si deseas algo dulce, sabroso y totalmente apto para la dieta contra el colesterol. Esta receta, además, es muy buena, dado el contenido de avena y al estar preparada con leche vegetal. Una interesante oportunidad de disfrutar un pan que puede tomarse en cualquier momento del día. Continúa…

Consumir postres que sean sabrosos, no aporten nada de colesterol y que, además, ayuden a reducirlo parece una misión prácticamente imposible. Lo cierto es que esta opción que te propongo, unas deliciosas peras al té rojo, cumplen con todas esas condiciones. Encima, son tremendamente sencillas de preparar. Continúa…

Comer pizza es algo que le gusta a prácticamente todo el mundo. Pero, como es sabido, el queso no es precisamente un aliado de la hipercolesterolemia. De todas formas, opciones absolutamente saludables tienes como para disfrutar de este manjar italiano. Esta pizza de rúcula, totalmente apta para personas con colesterol, es un claro ejemplo. Continúa…

La soja es una legumbre que contiene principios nutritivos que ayudan no sólo a reducir la hipercolesterolemia, sino a prevenir enfermedades cardiovasculares. Por eso tener a mano recetas elaboradas a partir de este alimento es de mucha utilidad. Un ejemplo de estas preparaciones es el flan casero de leche de soja contra el colesterol alto. Continúa…

El chocolate es un alimento más que sabroso y del que nadie quiere privarse. Lo cierto es que no está mal que esté incluído en la dieta contra el colesterol, ya que puede aportar interesantes beneficios para el corazón. Una buena alternativa para comerlo es a través de este turrón crujiente, donde se incorporan además frutos secos, también buenos para la hipercolesterolemia. Un placer para nada culposo. Continúa…

Los helados suelen ser una de las cuestiones prohibitivas a la hora de hablar de dulces en la dieta para el colesterol. Es que, generalmente, tienen grasas animales que no son del todo indicadas para pacientes con hipercolesterolemia. De todas formas, eso no quiere decir que no existan recetas absolutamente saludables e indicadas para quienes padecen de este problema, como este helado de plátano. Continúa…

Hola Vicente: Para bajar los triglicéridos es necesario elaborar comidas caseras que cumplan con ciertas características. Estas deben ser bajas en grasas saturadas, azúcares simples y rica en fibra y ácidos omega 3. Para ello es esencial tener a mano un repertorio de recetas contra los triglicéridos altos. Continúa…

La granola es un alimento super completo y que puede servir perfectamente para el desayuno o merienda de personas que tienen colesterol alto. Es que está integrada por ingredientes como la avena o las almendras, beneficiosos para combatir la hipercolesterolemia. Podrás preparar una receta bien sencilla y sin demasiadas complicaciones, ideal como para tener a mano en cualquier momento. Continúa…

Una excelente idea para incorporar la magnífica linaza en tu dieta contra el colesterol es haciéndolo a través de un sabroso pan casero. Es muy sencillo de realizar (de hecho, no difiere prácticamente de un pan tradicional) y podrás hacerte con todas las propiedades de esta semilla de una manera diferente. Sólo es cuestión de intentar esta receta. Continúa…

Se viene fin de año y esto presupone ciertamente un problema para aquellos que tienen colesterol alto. ¿Por qué? Porque, habitualmente, las comidas que suelen servirse en la mesa no son de lo más indicadas para su salud. Lípidos perjudiciales en exceso siempre están presentes, tanto en los dulces como en el resto de los platos. Pero esto no quiere decir que todos no puedan pasar las fiestas comiendo saludablemente y delicioso a la vez. Ideas de recetas bajas en colesterol realmente sobran. Continúa…

Se acerca la navidad y eso siempre suele significar un problema para los que padecen de colesterol alto. Es que la mayoría de los platos que se disponen en la mesa navideña atentan terriblemente contra la salud de ellos. Si no es la mayonesa, son las carnes grasas, los embutidos o los quesos. Pero a no desesperar. Opciones y recetas existen de sobra como para que puedas disfrutar sin culpas junto a toda tu familia. Continúa…

Sin duda alguna los postres suelen ser una de las cuestiones más prohibitivas para las personas que padecen de hipercolesterolemia. Es que la gran mayoría contienen ingredientes de origen animal y esto, como es sabido, no es bueno para quien tiene colesterol alto. Así es como estas trufas de avena y chocolate pueden ser una opción más que viable. Continúa…

La pizza siempre es una excelente opción para una buena comida completa. Lo cierto es que no siempre los ingredientes son los adecuados para la dieta contra el colesterol alto. Es cuestión de agudizar el ingenio y pensar en los componentes adecuados. Faltará el queso en esta receta, pero hay muchos vegetales y también variantes para conseguir una pizza bien sabrosa y totalmente apta para la hipercolesterolemia. Continúa…

Sufrir de hipercolesterolemia no es sinónimo de prohibición, es posible comer diferentes preparaciones pero adaptadas a esta patología, con el fin de luchar contra las altas concentraciones de colesterol y bajarlo. Un ejemplo de estas preparaciones es una receta dulce de scones de arándanos, que te van a deleitar. Continúa…

Alimentos como el salvado y la naranja contienen principios nutritivos importantes para bajar el colesterol. Si se complementan ambos alimentos en una comida, se puede obtener una preparación baja en grasas y protectora del sistema cardiovascular. En la presente nota te brindaré una receta sabrosa y saludable de galletas dulces de salvado y naranja. Continúa…

Los postres suelen ser una de las cuestiones prohibitivas para muchas personas que padecen de colesterol alto. Pero lo cierto es que, si se buscan alternativas, se pueden saborear muy buenos platos sin que la salud se altere. Está claro: estas trufas de chocolate no son precisamente bajas calorías; pero al no contener grasas animales en su composición, puede ser disfrutado por quienes sufren hipercolesterolemia. Continúa…

¿Qué mejor forma de actuar contra el colesterol que consumir preparaciones sabrosas y saludables como la salsa de yacón? La salsa dulce de yacón es ideal para acompañar frutas o postres. Esta receta de salsa de yacón puede ser incluída dentro de una dieta para tratar la hipercolesterolemia. Continúa…

El alpiste es uno de los remedios naturales más populares. A través de su leche es posible obtener todas sus propiedades medicinales, tales como bajar el colesterol. Pero además de esta preparación, existen otras como muffins o bollos elaborados a base de alpiste y manzana. Esta receta sin colesterol, te permitirá tratar la hipercolesterolemia en forma natural. Continúa…

El alpiste es una gramínea que posee múltiples propiedades medicinales, dentro de las cuales se puede mencionar las propiedades para bajar el colesterol. Estos beneficios se obtienen a través de la leche de alpiste, pero además de esta bebida existen otras preparaciones para tratar la hipercolesterolemia como las galletas o bizcochos de alpiste. En esta nota te brindaré dicha receta. Continúa…